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Latest brews.
Du raisin en or
Blog -> Articles | Les bières aux fruits c’est vieux comme le monde. Tout comme la framboise ou la prune, le raisin n’est pas un objet de convoitise des seuls éleveurs de vin. Et si Overijse en...
XX Bitter et l’origine de la bière artisanale à Bruxelles
Blog -> Articles | Conférence prononcée dans le cadre de la première édition de Bitterland, organisée par la XX Bitter Appreciation Society Conference, le 20 août 2022.L’ode à – non pas une...
New Player in Town : TIPSY TRIBE – Un Duo à Trois
Blog -> Articles | C’est au détour d’une conversation – c’est souvent le cas – que j’apprends l’existence d’une nouvelle brasserie à Bruxelles : Tipsy Tribe. Ni une ni deux direction mon bureau,...
Plaidoyer de soutien antisexiste
Blog -> Articles | Ce texte fait suite à une invitation bravache de Sandrine Goeyvaerts, professionnelle du vin, écrivaine et journaliste, d'une prise de position masculine sur le sexisme (et...